Etiqueta oregano

Ensalada caprese

Hay días que cocino cosas y oigo una voz a mi espalda que dice: “¿esto no lo vas a publicar?”. A veces pienso de más y creo que hay muchas recetas que las podría publicar pero que por su sencillez no lo hago. Se me olvidan mis queridos novatos, y sé que muchos de vosotros agradecéis trucos y recetas sencillas. Por eso mismo voy a empezar el mes de mayo

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Paquetitos de berenjena, panceta y queso

Hay veces que hago cosas tan sencillas en mi casa que no me parecen ni para publicar, lo que si me doy cuenta es que son buenas ideas que a lo mejor hay gente a la que le pueden venir bien. Me salto muchas, que digo muchas, me salto muchísimas recetas. A veces lo pienso y alucino hasta yo de que pueda tener tanta receta rondando en mi cabeza. Será

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Pollo asado con hierbas frescas

Cuando uno echa la vista atrás puede recordar olores y sabores, para mi el olor a pollo asado en mi casa siempre era sisónimo de día de fiesta. Aunque mi madre, y una misma, hace una de las mejores paellas que puedas comer en tu vida, en mi casa el pollo asado era para el domingo. Se puede entender que esto sea así por que también recuerdo como el domingo

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Brick de queso con hierbas y agridulce de frambuesas

Seguimos diciembre y yo sigo empeñada en daros ideas diferentes y si cabe más económicas para estas navidades. No se que día fué aquel que nos impusieron ibéricos y mariscos en nuestras mesas navideñas, es una tradición de esas que parece que no hay manera de saltarse. El caso es que no creo que esa tradición lleve muchoas más años que los que junto en mi persona porque no me

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Hojaldre de tomate, mozzarella y albahaca

El verano no está hecho para pasarlo en la cocina mientras los demas disfrutan. Por eso me gusta daros recetas rivas y rápidas, para que vosotros tampoco perdáis el placer de compartir tiempo con los vuestros. Esta además es sencillísima por que podemos encontrar hojaldres más que dignos en la zona refrigerada del supermercado o de nuestra tienda de barrio. Sólo tenemos que encontrar unos buenos tomates (tarea compliacada donde

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