Etiqueta queso

Tarta de queso con mango y frambuesa

  Éste domingo era el cumpleaños de mi madre, decidí hacer una tarta que hacía mucho que no cocinaba, en mi casa siempre ha gustado y mi hermano siempre andaba pidiéndomela, la hice pero ésta vez dándole un toque diferente para cambiar la típica tarta de queso con arándano, frutos del bosque o similares. Con mango queda realmente rica, en mi casa triunfó. La receta que os presento hoy es

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Flautas de jamón ibérico y queso

Tengo que reconocer que el tema de amasar me encanta. Me motiva también lo mucho que ha bajado de calidad el pan hoy en día, es dificil encontrar una panadería que no te venda ese horrible pan congelado que encima nos lo cobran como pan de obrador. Encima tengo el aliciente que a mi pequeña Laia le encanta el pan y estas flautas triunfaron.  Ingredientes:   300 gr de harina

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Tartitas de queso y moras

Hoy toca una de dulce, hace tiempo que andaba detrás de la  tarta de queso al horno pero no me apetecía que fuera la típica e intenté darle una vuelta a la receta. Hacedlas individuales, quedan mas curiosas y bonitas. Las acompañaremos de una salsita de moras para darle un toque un poco mas dulzón. Quedan ideales para postre o media tarde con un rico cafecito, animaros a hacerlas.  Ingredientes

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Pizza de pollo, calabacín y pimientos del piquillo

        Lo mas importante de ésta receta es la elaboración de la base. Una vez controlado este tema podremos hacer infinidad de recetas de pizza y calzone. : Para una pizza mediana:   PARA LA BASE: 150 gr de harina 100 gr de agua 1/3 cucharadita de sal 10 gr de levadura fresca de panaderia 8 gr de aceite de oliva   INGREDIENTES PARA LA PIZZA: Tomate

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Delicias de jamon york y queso

  Esta receta es ideal para los pequeños de la casa, mi hija se chupa los dedos. Nos da opción a tenerlos congelados, mucho mas sano y natural que los San Jacobos industriales y ademas mucho mas jugoso y apetecible. : Ingredientes:   2 lonchas de jamon york gorditas 4 lonchas de queso Huevo Harina Pan rallado Aceite   PARA LA BECHAMEL: Leche Mantequilla Aceite Harina Sal   Vamos a

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