Acabamos de entrar en verano y el cuerpo nos pide comida ligera y fresca. Hoy os traigo una idea fantástica para estos días calurosos, imagino estas brochetas acompañadas de un gazpacho fresco o un tomate aliñado y me parece una comida de diez, y ya si de postre tenemos melón o sandía fresca ya me parece para hacer la ola. El caso es que me pasa a veces con el
Me gusta la primavera, seguramente la estación del año que más disfruto. Estáis pensando bien, la variedad de fruta y verdura me parece de lo mejorcito del año. Ahora mismo tenemos setas de primavera, guisantes maravillosos, habas, espárragos, alcachofas… Es una maravilla. La patata también es protagonista en primavera, tenemos esas fantásticas patatas nuevas de piel fina e interior terso y firme. La verdad es que el fácil hacer platos
Hace unos años los ciudadanos de a píe no sabíamos ni de la existencia de la quinoa pero ahora es un alimento, podríamos decir, de moda. No se hasta qué punto estas modas están manipuladas o dirigidas pero lo que sí estoy segura es que estamos “quitando” un alimento de toda la vida a alguna población del mundo. El caso, nosotros que somos tan modernos, culo vemos y culo queremos,
Como decía aquel: “fácil, sencillo y para toda la familia”. Así es este batido, además de rico, de temporada y natural. Ya empieza a notarse el calorcito hasta en la zona norte del país, apetecen cosas fresquitas y que ya de paso que tragamos estén llenas de vitaminas y cosas sanas y chachis de esas (súper alimentos los llaman a muchos no?). El caso es que este tipo de recetas
Hoy os traigo el plato rápido del mes. Sabéis que todos los meses os pongo una de mis “comidas rápidas” con ánimo de que no utilicéis una excusa tan manida como la del tiempo para contarme que os alimentáis como el culo (ups perdón). Como os he dicho una y mil veces, lo bueno de los platos de pasta es aprovechar esos minutos de cocción para hacer esa salsa ,