Etiqueta sano

Verdel con almejas y tomatitos

Podemos dar de comer  a unos cuantos con poco, incluso podemos darnos el lujo de ir al mercado y lograr un equilibrio entre cartera y plato. En este caso me dejé 2 euros en verdel para tres personas y luego cogí un puñadito de almejas por 5 euros. El equilibrio en este caso es simplemente magnífico. 7 euros para tres personas y preparando un plato tan sencillo pero delicioso y

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Ensalada con salsa césar

Aunque la vida no me regale muchos minutos extras saco tiempo de dónde no la hay para hacer las cosas a su tiempo y de la manera que tiene que ser. No soy una persona de muchos robots ni aparatos extraños en mi cocina, para este tema soy bastante clásica y me gustan los aparatejos de toda la vida. Para esta receta me pareció todo un gustazo utilizar el mortero,

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Berenjenas a la napolitana

Hoy os traigo una receta que muchos seguro que conocéis y que además estoy convencida de que forma parte de vuestro recetario habitual. También se que habrá unos cuantos que no tengáis ni repajolera idea de que coño os estoy hablando. Hace poco fuí a un restaurante donostiarra que lo tenía abandonado hace mucho tiempo, la camarera nos recomendó unas berenjenas que según ella eran una auténtica delicia. Visto su

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Salmonete con patata violeta y “cuscús” de brócoli

Este mundo está un poco loco y no loco de eso que salga gente a la calle tirando billetes de 500€, mas bien loco al nivel de producir una profunda tristeza ver el telediario. Si no es por una cosa es por la otra, no tenemos salvación ninguna por que cada vez nos parecemos mas a los animales pero en la peor de sus versiones, tipo anaconda, boa constrictor y demás

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Hummus

Lo primero de todo felicitaros el año y desearos para este 2015 que acabamos de estrenar lo mejor de lo mejor. Se que muchos hoy empezáis con vuestras promesas, esas tan difíciles de cumplir. Dejar de fumar, ir al gimnasio, adelgazar… No soy yo mucho de hacer promesas y mucho menos en voz alta, os apoyo a todos esos que iréis al gimnasio y a esos otros tantos que pagareis

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