Etiqueta tomate

Mejillones picantes

Hoy os voy a presentar otra receta de mejillones, ya sabeis que son mi perdición asi que tengo infinidad de recetas con ellos como protagonistas. Esta vez es uba receta para los amantes del picante. 1 kilo de mejillones grandes 2 tomates en rama 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 cucharilla de callena molida Perejil Aceite Agua sal   Vamos a empezar haciendo la salsa, será una salsa con un

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Merluza con salsa de mejillones

 Seguimos con las ideas navideñas. Como os podeis dar cuenta por las recetas que pongo me encantan los mejillones, tengo muchas recetas con ellos, es un producto maravilloso que pega en platos sencillos y en platos mas elegantes y elaborados como el que os presento hoy. : Ingredientes para 2 personas:   4 trozos de merluza 1  1/2 cebolla morada 2 tomates 1/2 kilo de mejillones 1/2 vaso de vino

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Pizza de pollo, calabacín y pimientos del piquillo

        Lo mas importante de ésta receta es la elaboración de la base. Una vez controlado este tema podremos hacer infinidad de recetas de pizza y calzone. : Para una pizza mediana:   PARA LA BASE: 150 gr de harina 100 gr de agua 1/3 cucharadita de sal 10 gr de levadura fresca de panaderia 8 gr de aceite de oliva   INGREDIENTES PARA LA PIZZA: Tomate

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Montadito de merluza mediana, jamón ibérico y vinagreta de tomate

  Una manera facil de darle la vuelta a una merluza rebozada. Con ingredientes que facilmente se pueden tener en casa.    Ingredientes: 4 pedazos de merluza 4 lonchas de Jamón Ibérico Huevo Harina Sal   Para la vinagreta: 1/2 tomate en dados Aceite de oliva Virgen Vinagre de manzana Cebollino Sal Para éste montadito es preferible que el pescado que utilicemos sea pequeño por eso es mas apropiado hacerlo

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