Etiqueta tomate

Berenjenas a la napolitana

Hoy os traigo una receta que muchos seguro que conocéis y que además estoy convencida de que forma parte de vuestro recetario habitual. También se que habrá unos cuantos que no tengáis ni repajolera idea de que coño os estoy hablando. Hace poco fuí a un restaurante donostiarra que lo tenía abandonado hace mucho tiempo, la camarera nos recomendó unas berenjenas que según ella eran una auténtica delicia. Visto su

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Falsa pizza de jamón y tomate natural

Hoy paso por aquí con una receta muy fácil. Tan fácil como poner en valor al pan, ese manjar que ocupa todas nuestras mesas a diario con mayor o menor gracia. No me gusta ver cómo se maltrata una palabra con “pan” por que la mayoría de los que encontramos por aquí y por allá debería llamarse de otra manera ya que no son lo que conocemos como ese gran

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Lubina al horno con vinagreta de tomates y jamón

¿De dónde sacas el tiempo? me dijeron el otro día. La verdad es que no me sobra y últimamente me parece mentira que los días tengan 24 horas, me da la sensación de que alguien me anda robando minutos. Hoy es mi descanso del guerrero y aquí me tenéis compartiendo una receta con todos vosotros. Además ésta en concreto me hace hablaros de un amigo que hace un tiempo se

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Bonito con guacamole

Estamos en plena campaña de bonito por el Norte, el otro día leía que está siendo una campaña un tanto mala y por eso muchos barcos han decidido salir a pescar otras especies como por ejemplo la antxoa. Qué complicado es esto de los recursos naturales, dejar a la naturaleza hacer su trabajo y nosotros cuidar el entorno. Parece fácil pero no debe de serlo cuándo cada dos por tres

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Albóndigas con tallarines

Aquí estoy de nuevo, se que paro poco por aqui, la vida no me da para más- lo que no quiero es dejar este blog al que le he dedicado tanto tiempo y tanto cariño abandonado. Voy a intentar echarle valor a la vida y publicar unas cuatro recetas al mes. Espero que sepáis entenderme todos los que por aquí paráis Hoy os traigo una receta que siempre me llamó

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