Etiqueta verduras

Lubina al vinagre de Jerez con verduras y pan de centeno

Miro el nombre que le he puesto a este plato y lo veo largo, larguísimo. Como esos restaurantes que nombran a sus platos con un párrafo entero , pero no tenía otro remedio porque cada uno de los ingredientes nombrados son protagosnistas en este plato. Este verano estoy aprendiendo muchas cosas en The Loaf y no sólo panarras, vino Pepe Ferrer con su conocimiento del vino y los vinagres de

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Mejillones con vinagreta

Soy un poco rara para el tema mejillón. Me gustan mucho naturales, comprarlos en la pescadería y hacerlos de mil maneras pero no me gustan nada en conserva. Se que hay conservas de calidad y que no tienen nada que ver con los mejillones enlatados baratos pero no me gustan. Y eso que los consumo a menudo pero para mi no es ningun trabajo comprarlos, limpiarlos un poco y hacerlos

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Chips de verduras un aperitivo diferente

  Hoy os traigo una idea muy buena para que vuestros aperitivos sean ricos y saludables. Ademas podeis aprovechar la ocasión para dárselo a los mas pequeños de la casa y asi se vayan acostumbrado a las diferentes texturas y sabores de las verduras, cuanto empeceis mejor. Los peques son animalitos de costumbres, somos nosotros los que les tenemos que enseñar e inculcar lo que es alimentarse bien. En muchas

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Verduras al horno

Esta receta me parece una idea buenísima para que tengais una guarnición preparada en un momentito. Ademas una vez hechas las podeis guardar en el frigorífico y consumirlas en 2 o 3 dias. Asi que no os lo penseis dos veces y haced una fuente bien grande os salvará de unos cuantos aprietos seguro. Esos dias de veranos que vienes de la playita con un hambre boraz pero no te

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