Filloas gallegas de carnavales

FILLOAS GALLEGAS DE CARNAVAL   HISTORIA: Como suele pasar con muchos de los platos tradicionales, es muy difícil encontrar de donde vienen. En Francia, más concretamente en La Bretaña, se hacían en época de los Celtas, unas obleas de harina de trigo, que es lo que tienen en común las dos zonas, aunque se diferenciaban, en que los franceses, las hacían con leche y las freían en mantequilla, mientras que

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