Categoría Recetas

Vídeo-receta fácil de arroz frito con ajo – cocina asiática

Hoy os traigo Arroz frito con Ajo , se tratra de una de las muchas variedades de uno de los platos estrella de la gastronomía tailandesa, es una receta muy sencilla pero cuyo resultado final es increíblemente delicioso. Si os gusta el arroz frito, también tengo otra receta deliciosa, Arroz frito con gambas. Print Recta fácil de Arroz frito con Ajo ⎜Cocicna Asiática Author: Cocino Thai Recipe type: Arroz, frito, salteado Cuisine: Thai,

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Salteado de espárragos con pollo

En Tailandia preparamos muchísimos tipos diferentes de salteados con una gran cantidad de ingredientes muy variados, hoy os traigo una versión diferente y deliciosa, con un sabor increíbremente rico. Salteado de espárragos con pollo, espero que os animéis a probarlo! Ingredientes: – 300 g. de espárragos – 300 g. de pechuga de pollo – 2 dientes de ajo picados – 1 cayena sin las semillas y picada – 1,5 cucharadas

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Costillas de cerdo fritas estilo Thai

Hoy os traigo un plato muy fácil de preparar y que siempre queda delicioso, Costillas de cerdo fritas estilo Thai o “Si krong Mu Tod” que se pueden comer solas, bajando las cantidades de sal y salsa de soja, o como lo comemos en Tailandia y a mi me gusta más, acompañándolas de arroz blanco. En ésta receta vamos a macerar la cerne con salsa de ostras y salsa de soja

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Plátano frito estilo Thai

Hoy os traigo un snack  muy típico de la cocina tailandesa Plátano frito estilo Thai o “Kluay Tod”. Aunque es un plato que se prepara en muchísimas partes del mundo, en la gastronomía tailandesa también tenemos una versión distinta que os quiero enseñar. Lo podemos encontrar por toda Tailandia y suelen venderse en puestecitos en la calle sobre todo por la tarde, lo cocinan al momento y se pueden comer

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Rollitos de primavera estilo Thai

Hoy quiero enseñaros a preparar Rollitos de primavera estilo Thai o “Poh Pia Tod” con salsa agridulce de cacahuetes. Se trata de un plato con influencias de la gastronomía de Vietnam pero muy típicos en la cocina tailandesa, las recetas de rollitos son muy comunes en toda Asia, pero cada país tiene sus versiones diferentes y en Tailandia los preparamos de una forma muy característica. Se pueden rellenar con distintos

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