Vídeo-receta: cerdo ‘char siu’ (a la barbacoa estilo chino)
Hoy os traigo el famoso Cerdo “Char Siu” (叉烧) cerdo a la barbacoa estilo cantonés o Muu Daeng (หมูแดง) en tailandés, muy popular en toda Asia. Una delicia de la cocina asiática. Print Vídeo receta: Cerdo Char siu (cerdo a la barbacoa estilo chino) Author: Cocino Thai Cuisine: Asian, Asia Serves: 4 Ingredients 1 kg. de cerdo 5 cucharadas de salsa Hoisin (100 g.) 50 ml. de vino de arroz chino (se puede