Etiqueta cocina tailandesa

Vídeo-receta: rollitos de langostinos estilo ‘thai’

  Hoy os traigo un aperitivo muy típico de la cocina tailandesa, Rollitos de langostinos  o “Kung Hom Pha” (กุ้งห่มผ้า), un plato que nunca falta en los menús de los restaurantes tailandeses. Es una receta muy común en toda Asia y podemos encontrar distintas formas de prepararla según el país. Una receta muy sencilla y que requiere muy pocos ingredientes en su elaboración, espero que os guste.   Vídeo receta: Rollitos

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Vídeo-receta: pollo con anacardos (estilo Thai)

  Tras muchas peticiones del Pollo con Anacardos, hoy os traigo la versión más auténtica de este plato con todo el sabor de Tailandia. Espero que os animéis a probarlo en vuestra casa.   Print Pollo con anacardos (estilo Thai) Author: Kwan Homsai Cuisine: Thai, Asian Serves: 2   Ingredients 400 g. de pollo (contramuslo sin hueso o pechuga) 50 g. de anacardos ½ cebolla 15 g. de cebollino 4 guindillas secas 1

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Vídeo-receta: setas ‘enoki’ con tofu (receta ligera y saludable)

Tras muchos días de fiestas ahora toca cuidarse un poco, he decidido traeros una receta ligera y saludable. Unas deliciosas setas “Enoki” con Tofu, aunque podéis usar vuestras setas favoritas. Un saludo y mucha energía para el 2016!!! Print Setas Enoki con Tofu Author: Kwan Homsai Recipe type: Primerp Cuisine: Thai, Asian Serves: 2   Ingredients 200 g. setas Enoki (2 paquetes) 250 g. de Tofu blando (medio paquete) 2 dientes de ajo cebollino

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‘Pak choi’ con salsa de ostras

A veces lo más sencillo es lo más sabroso, para éste fin de semana os traigo una receta muy fácil y saludable, con una de mis verduras favoritas “Pak Choi o Bok Choy“. Un ingrediente muy utilizado en la cocina asiática, espero que os guste! Print Pak Choi con salsa de ostras Author: Cocino Thai Cuisine: Asian, Thai, Chinese Serves: 2   Ingredients 3 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de ostras

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Vídeo-receta: salteado de tofu con brotes de soja

Cada vez es más sencillo encontrar en los supermercados ingredientes asiáticos, como los brotes de soja y el tofu, hoy os quiero enseñar otra forma diferente de prepararlos, Salteado de Tofu con brotes de soja.  Espero que os guste! Print Salteado de Tofu con brotes de soja Author: Cocino Thai Cuisine: Thai, Asiática Serves: 2   Ingredients 300 g. de tofu duro 100 g. de pollo 100 g. de brotes de soja 50

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