Filetes de pechuga de pavo con nata y champiñones

Unos filetes de pechuga de pavo, en una deliciosa salsa de nata y champiñones, con una guarnición de basmati, es un plato perfecto, equilibrado y de lo más rico. Muy sencillo de elaborar. Podemos recurrir al arroz recién cocido por nosotros o ...

Serranitos en pan de semillas

El serranito es el bocadillo estrella en verano, al menos en mi casa. No hay cena más rápida y sencilla de preparar, sobre todo para cuando somos muchas personas. Este año, con el tema del Covic19, la verdad es que nos estamos reuniendo muy ...

Calabacines al pimentón con huevos fritos

Estamos en pleno apogeo de calabacines en el huerto. Es hora de hacer ricas recetas con ellos. Ya sean calabacines verdes o blancos, ya sean calabacines pelados o sin pelar. Lo importante es disfrutar de lo lindo de esta verdura tan rica, tan ...

Ensalada de cherrys, palmito y navajas

Una base de lechuga es el inicio perfecto para montar una ensalada. Sobre esta base de lechuga, solo tenemos que poner los ingredientes que más nos guste. En esta ocasión hemos agregado unos tomates cherrys, un poco de palmito troceado y una ...

Revuelto de tallos de acelgas con bacon

Muy rico quedó este revuelto de acelgas con bacon. Podemos hacer el plato en revuelto, como hice yo, o podemos preparar una tortilla, simplemente batiendo los huevos, mezclando y haciendo la tortilla a fuego lento por ambas caras hasta que se ...