Aperitivo de boquerones en vinagre y aguacate

Para disfrutar de un rico aperitivos de boquerones en vinagre, solo tenemos que tener unos boquerones en vinagre de calidad. Los podemos comprar ya preparados, que hay muchos que son bastante buenos, o los podemos hacer caseros en casa, como más ...

Postre de fresas con nata congelada, galletas lotus y caramelo

¿Os ha pasado alguna vez de no conocer un producto que ha estado ahí, delante de tu cara, desde siempre? Pues eso mismo es lo que me ha pasado a mi con la nata congelada. Os cuento, en Semana Santa se suelen venir a casa mis compadres, los ...

Rollo de pechuga de pavo relleno de jamón ibérico y queso

En la entrada anterior os traje un espectacular rollito de pehuga de pavo relleno que cocinamos en la Crock Pot. En esta receta, os traigo un rollo muy similar, pero que empanamos y freímos. Una versión quizás más pensada en los más pequeños de ...

Ensalada de col lombarda con aguacate y atún

Para los amantes de la col cruda, esta ensalada es una delicia. Ensalada de col lombarda que servimos con aguacate troceado y atún. Para aderezar, la clásica vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez. No necesitas más para ...

Ensalada de pimientos asados con huevos fritos y sardinas

Ayer os compartí una deliciosa ensalada de pimientos asados con aguacates. Nos sobró un poco así que no hay mejor manera de aprovechar una ensalada de pimientos montando este plato donde, por regla general, lo hago con boquerones fritos. Esta ...