Macarrones con sangre de pollo y brócolis

Hace ya un tiempo, compartí con ustedes una rica receta de sangre de pollo con brócolis. Hoy le damos un giro más y servimos este plato con unos macarrones, convirtiendo así la receta en un plato único para comer. El brócolis es de esas verduras ...

Churrascos de pollo a la plancha con champiñones salteados

Sencilla receta, rápida, simple y muy rica. Ideal para una cena. Unos churrascos de pollo, que no dejan de ser cuartos traseros deshuesados, a poder ser sin piel y unos champiñones salteados. Una verdadera delicia. Si no tenemos champiñones, ...

Tortilla de patatas baja en calorías

Cuando nos ponemos a dieta o cuando queremos ingerir pocas calorías, la tortilla de patatas como que la eliminamos de nuestro menú y no tiene por qué ser así. Para bajar bastante las calorías de una tortilla, lo primero que debemos de hacer es ...

Fideos con pollo y champiñones en paella

La paella es un recipiente donde cocinamos los alimentos en una fina capa. Es una especie de sartén pero que en vez de una agarradera alargada llamada mango, tiene dos asas, una a cada lado. Si la paella es muy grande, suele traer cuatro ...

Ensalada de col lombarda, tomates, aguacate y queso fresco

Para preparar una ensalada con col lombarda, lo único que tenemos que tener es la precaución de cortar la lombarda lo más fina que podamos. Si tenemos una mandolina, mejor que mejor. La col lombarda es de textura dura y al cortarla muy muy fina, ...