Falsos creppes de jamón cocido

A veces hacer la cena es un verdadero reto. La falta de tiempo o la repetición de platos la hace hasta aburrida. Hoy os traigo unos falsos creppes que hará una cena diferente y a la vez divertida. A los mas peques les encantará. Si optamos por acompañar estos falsos creppes con un arroz tres delicias, ya será una cena completa.

Falsos creppes de jamón cocido

 Ingredientes

  1. 6 huevos
  2. Lonchas de jamón cocido
  3. Sal
  4. Aceite de oliva virgen extra

 Preparación

  1. Batimos los huevos.
  2. Ponemos un poco de sal.          Falsos creppes de jamón cocido
  3. Ponemos la sartén en el fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  4. Echamos un poco de huevo batido, lo justo para cubrir el fondo de la sartén.
  5. Hacemos la fina tortilla por ambos lados. Falsos creppes de jamón cocido
  6. Antes de sacarla ponemos las lonchas de jamón cocido sobre la tortilla.          Falsos creppes de jamón cocido
  7. Sacamos a un plato y enrollamos.
  8. Servimos.
Falsos creppes de jamón cocido
NOTAS
  • Un falso creppes no deja de ser una fina tortilla de huevo (tortilla francesa). Para que el rollo quede muy hecho se aconseja hacerlo con la tortilla acabada de hacer.
  • Se puede rellenar de muchas cosas, en este caso la hemos hecho de jamón cocido pero se le puede añadir a ese jamón unas lonchas de queso. Podemos agregar tantos rellenos frios (ensaladillas, salmón ahumado) como calientes ( lonchas de chacina, patés, salchichas) Es sólo ponerte e ir probando rellenos.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 10 minuto(s)

Comensales: 4

Nivel de dificultad 1 de 5  :  ★☆☆☆☆ 

8 comentarios sobre:
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