Bizcocho Navideño

Para dar un toque navideño a tu merienda no hace falta ni mucho dinero ni muchos ingredientes, con un sencillo bizcocho en un molde original estaremos servidos. Estos moldes no suelen ser caros y lo podemos encontrar en muchos sitios. El mio es del lidl.

De todas formas, si quereis algo mas elaborado y mas navideño, mis compañeros están compartiendo recetas muy ricas y originales, como por ejemplo esta tarta de requesón y nueces.

Bizcocho navideño

 Ingredientes

  1. 1 vaso de leche
  2. 1 medida del mismo vaso de azúcar
  3. 2 medidas del mismo vaso de harina de repostería
  4. 1/2 vaso de aceite de oliva
  5. 1 sobre de levadura
  6. 1 limón, solo rallaremos la cáscara.
  7. 2 huevos

 Preparación

  1. Ponemos en un bol grande todos los ingredientes y los batimos con la batidora.Bizcocho navideño
  2. Pintamos el molde con aceite y una brocha.
  3. Rellenamos el molde.Bizcocho navideño
  4. Metemos al horno que tendremos precalentado a temperatura media-baja hasta que se haga. Mi horno es del 1 al 10 de números y lo tuve en el número 3 unos 20 minutos. Pinchamos y si sale limpio el pincho sacamos.
  5. Dejamos enfriar y desmoldamos.Bizcocho navideño
  6. Cubrimos con una ligera capa de azúcar glass.
 
NOTAS
  • El vaso es un vaso normal de agua. Da igual que sea mas grande o mas pequeño porque al medir todo con el mismo vaso, las cantidades serán proporcionadas.
  • Espolvorearemos siempre el azúcar glass con un colador, queda mas uniforme y bonito.
  • Este bizcocho es un bizcocho esponjoso, con un aroma a limón muy rico. Es un bizcocho para tomar tal cual, no admite ni rellenos ni coberturas, al menos no es el tipo de bizcocho que yo usaría para tales cosas.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 30 minuto(s)

Comensales: 6

Nivel de dificultad 1 de 5  :  ★☆☆☆☆ 1 

10 comentarios sobre:
“Bizcocho Navideño”

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