Aperitivo de gambones

Ya nos queda muy poco para finalizar el año y os traigo un nuevo aperitivo más para aquellas personas que aun estén buscando aperitivos distintos para la Nochevieja.

Aperitivo de gambones

 

Ingredientes

  1. Gambones, tantos como invitados tengamos
  2. Huevos
  3. Pan rallado
  4. Surtido de semillas
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Palillos de brochetas

Preparación

  1. Pelamos los gambones
  2. Engarzamos los gambones en los palillos de brochetas.Aperitivo de gambones
  3. Pasamos los gambones por el huevo batido.Aperitivo de gambones
  4. Luego lo pasamos por el pan rallado.Aperitivo de gambones
  5. Nuevamente pasamos por el huevo batido.
  6. Terminamos rebozando los gambones en el surtido de semillas, las que yo usé es de la marca int salim de venta en herbolarios y centros de dietéticas.Aperitivo de gambones
  7. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  8. Escurrimos el exceso de aceite sobre un papel de cocina absorvente.
  9. Servimos. Yo los presenté sobre un listón de corcho blanco recubierto con papel de aluminio y las brochetas pinchadas sobre el corcho.Aperitivo de gambones
NOTAS
  • Las cáscaras y cabezas de los gambones las podéis guardar en el congelador para cualquier día que necesitemos de un caldo de marisco.
  • Gambas grandes, gambones, langostinos, da un poco igual, el que podamos adquirir a mejor precio.
  • No encontrais el surtido de semillas, podemos rebozarlos en sésamo, en pipas peladas, el kikos quedarán igual de ricos y de vistosos.
  • No tenemos palos de brochetas, podemos dejarlos sin palos, pero siempre con los palos será mas cómodos de comer.
 

 

 

Tiempo de preparación: 20 minuto(s)

Tiempo de cocción: 10 minuto(s)

Comensales: 6

Nivel de dificultad : 1 de 5  ★☆☆☆☆ 

11 comentarios sobre:
“Aperitivo de gambones”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*