Aperitivos de tomate Raf
El tomate Raf es una variedad de tomate de invierno de gran calidad y sabor. Su cultivo se situa principalmente en la zona de Almería pero ya se está extendiendo un poco mas. Su forma irregular, con grandes surcos y su color rojo inteso casi tirando a negro, lo hace inconfundible.
Si tenéis la oportunidad de comprarlos, será todo un lujo tenerlo en vuestras mesas. Son un pelín caro en cuanto a otras variedades de tomates y su temporada es corta, entre invierno y principio de primavera.
Como mejor se toma este tomate es en crudo y así os lo presento en esta receta.
Hola Mari Carmen, aquí nos los suelen vender como tomates de pata negra.
Tiene muy buena pinta, seguro los haré como aperitivo.
Un beso.
Ya me cuentas!!!!
Un aperitivo estupendo, me encantan esos tomates
Besitos
A mi me gustan todos jaajja que me gusta un tomate!!!!!
Que buena pinta!
Os invito a conocer más sobre este peculiar y sabroso tomate.
http://www.tomateraf.com