Basmati estilo tres delicias

Os hablé el pasado día de como cocinar el arroz basmati y os comenté que os iría dando una seríe de recetas para hacer con dicho arroz. Esta es una de ellas. Un arroz tres delicia o estilo tres delicia donde con pocos ingredientes y un arroz basmati tendremos un plato maravilloso, aromático y muy sencillo.

Es ideal para un almuerza que queramos hacer ligero, sin demasiadas calorias. Para un día de mucha calor donde nos apetece comer cosas menos copiosas. Ya van quedando en un segundo lugar los platos de cuchareo tipo potajes para ir dando paso a ensaladas, arroces y platos menos contundentes.

Sin duda alguna, esta receta se puede hacer con cualquier otro arroz pero yo os la presento con el arroz basmati, arroz que elegí por su grano suelto, ideal para estos platos, su grano aromático y su grano de textura entera. Espero que os guste.


Basmati estilo tres delicias
Recipe type: Primer Plato
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 puñados grandes de arroz basmati
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 1 lata de guisantes
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos el arroz basmati.
  2. Hacemos una tortilla con los huevos y la troceamos.
  3. Escurrimos los guisantes
  4. Troceamos el jamón cocido.
  5. Ponemos el arroz en una sartén y lo salteamos con el ajo picado y el aceite de oliva virgen extra.
  6. Agregamos los ingredientes y rehogamos.
  7. Ponemos sal al gusto.
  8. Servimos

Paso a paso de fotos. Para verlas en grande, click sobre la foto.

 

5 comentarios sobre:
“Basmati estilo tres delicias”

Responder a María del Carmen González Cancelar respuesta

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: