Macarrones de aprovechamiento

Una de las cosas que mas valoro en la cocina es la capacidad de reutilizar, aprovechar, y de no tirar absolutamente nada y mucho mas en los tiempos que corre que el que mas o el que menos tiene que hacer piruetas para llegar a fin de mes.

Hace unos dias os puse una receta que hice de tacos. Cuando hice los tacos me sobró bastante carne así que al día siguiente la reutilicé con unos macarrones. El toque picante de la carne que me sobró de los tacos junto con los macarrones y el surtido de queso, quedó de lo mas rico.

Pues nada, la unión de la comida mexicana con la comida italiana en casa de una española, no vamos muy mal encaminados no????


Macarrones de aprovechamiento
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • Carne picada que nos sobró de los tacos
  • Macarrones
  • Tomate frito
  • Surtido 4 quesos rallado
Instructions
  1. Ponemos la carne picada a calentar y le agregamos un poco mas de salsa de tomate frito.
  2. Cocemos los macarrones y los escurrimos bien-
  3. Servimos los macarrones con la carne por encima y cubierto de queso rallado
  4. Gratinamos
  5. Servimos
Notes
Si no tenemos carne de los tacos, la podemos hacer salteando carne picada en un fondo de aceite de oliva virgen extra y le agregamos un poco de salsa taquera.

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