Ensalada de arroz basmati

La receta de hoy es una ensalada que hemos hecho partiendo de un arroz basmati. Ya en su día os expliqué cual es la mejor manera de cocer este tipo de arroz para conseguir conservar en él todo su aroma y sabor.

Con este arroz cocido y una serie de ingredientes básicos que solemos tener en nuestra cocina, vamos a conseguir una espectacular ensalada que para las cenas de veranos van a venir estupendamente.

Estas ensaladas de arroz también son muy socorridas para llevar a la oficina como almuerzo de verano o para la piscina, playa o campo.


Ensalada de arroz basmati
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 3 puñados de arroz basmati
  • 1 lata de guisantes
  • 1 lata de maíz
  • 1 paquete de palitos cangrejo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
Instructions
  1. Cocemos el arroz basmati y enfriamos.
  2. Ponemos el arroz en un bol y agregamos los guisantes y el maíz.
  3. Troceamos los palitos de cangrejo y añadimos.
  4. Ligamos bien.
  5. Aliñamos, siempre siguiendo el orden correcto que es sal, vinagre y aceite.
  6. Servimos bien fría.

3 comentarios sobre:
“Ensalada de arroz basmati”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: