Palmeritas de jamón y queso

La receta de hoy es un aperitivo muy rico y que nos puede sacar de mas de un apuro cuando menos nos lo esperemos.

Yo suelo tener planchas de hojaldre siempre listas para ser utilizada, tanto para dulce como para salado. Esta vez me decliné por hacer palmeritas saladas y quedaron de lo mas original y ricas.

Un aperitivo saldado, diferente, rico y muy fácil de hacer.

Se puede tomar tanto frio como caliente y eso nos permite tenerlo recién hecho o bien tenerlo hecho con tiempo de antelación a la velada donde queramos usar estos aperitivos.


5.0 from 2 reviews
Palmeritas de jamón y queso
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • Lonchas de jamón cocido
  • Lonchas de queso
  • Sal
Instructions
  1. Extendemos la lámina de hojaldre.
  2. Ponemos sobre la lámina de hojaldre las lonchas de jamón cocido.
  3. Sobre las lonchas de jamón cocido ponemos el queso.
  4. Doblamos el hojaldre como si fuera palmeritas, es decir de una punta al centro, de la otra punta al centro. Volvemos hacer el mismo doble, de la punta al centro, de la otra punta al centro. Así hasta que tengamos todo el hojaldre doblado. En el vídeo lo podéis ver perfectamente.
  5. Cortamos,
  6. Colocamos sobre la bandeja de hojaldre.
  7. Podemos pintar las palmeritas con huevo, yo no las pinté, solo le puse un poco de sal por encima, sal en escamas.
  8. Horneamos, 160 grados hasta que esté doradas.
  9. Listas!!!!

9 comentarios sobre:
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