Pan de pipas de calabaza

Volvemos con un pan en la panificadora. Es una manera super cómoda de tener pan en casa, pan de verdad. Usando buenas harinas, y buenos ingredientes, el resultado es espectacular.

Si no tenemos panificadora, no pasa nada, amasamos a mano, que es una gozada y luego horneamos en el horno, de igual manera obtendremos un pan espectacular.

El pan de hoy es un pan con pipas de calabaza. Las pipas de calabaza las podemos comprar ya peladas, yo las compro en los grande supermercados y suelen estar muy económicas de precio.

El pan resultante es un pan delicioso, diferente pero muy rico y agradecido.

SI lo tostamos por las mañana, con un poco de AOVE, tendremos un desayuno de reinas por lo menos jajaja.


Pan de pipas de calabaza
Author: 
Recipe type: Panes, panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 300 ml de agua
  • 15 gr de sal
  • 250 gr de harina trigo integral
  • 300 gr de harina de trigo de fuerza
  • 15 gr de levadura fresca
  • 100 gr de pipas de calabaza para el pan
  • 50 gramos de pipas de calabaza para decorar
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes, primero los líquidos y luego los sólidos.
  2. Podemos incluir las pipas de calabaza o las podemos dejar para cuando la panificadora pida agregar ingredientes que será cuando emita un sonido a modo de pitido y en la pantalla ponga ADD.
  3. Seleccionamos programa 1 tueste bajo peso 1000 gramos.
  4. Cuando termine el pan, desmoldamos y enfriamos sobre una rejilla.
  5. Listo nuestro pan.

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