Pollo frito en actifry

Me encanta el pollo frito. Esos pequeños trocitos de pollo que solo un carnicero sabe cortarnos a la perfección. Pequeñitos pequeñitos, casi de un bocado ( pero cuidado que llevan hueso).

A mi me gusta tenerlos bastante tiempo en un aliño para que tengan ese sabor que tanto me gusta, y bien frititos , que crujan en la boca.

Pero había que contenerse el abusar por aquello de la fritura, los excesos y los kilos de mas, hasta que llegó la actifry!!!!

Con la actifry disfruto de esos mismo trocitos de pollo, aliñados y fritos, pero con muy poco aceite y sin apenas calorias por la fritura. Una gozada!!!!!

Cuando llega el verano, es una de las recetas estrellas. Ideal para llevar en un tupper a la playa o piscina pero muy rica para casa tambien, junto a un salmorejo o una ensalada.


Pollo frito en actifry
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Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo troceado muy pequeño
  • 1 limón
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Harina
Instructions
  1. Ponemos el pollo troceado en un bol.
  2. Ponemos sal y los dientes de ajos laminados.
  3. Añadimos el zumo de un limón.
  4. Removemos bien.
  5. Dejamos macerar mínimo 1 hora.
  6. Escurrimos y pasamos por harina.
  7. Colocamos en la actifry, que no se amontonen.
  8. Seleccionamos 15 minutos y pulsamos inicio.
  9. Listos para comer!!!!

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