Ensalada de quesos

Hay en el supermercado unas bolsitas de surtido de quesos especial ensaladas. Si queréis o tenéis en casa varios tipos de queso, solo tenéis que cortarlos y listo.

Pues volviendo al hilo de las bolsitas, en el supermercado se encuentran facilmente y son muy socorridas para aderezar o adornar una buena ensalada.

El queso surtido junto a unos taquitos de jamón cocido le dan a una ensalada un toque rico y diferente para no estar siempre haciendo las mismas ensaladas que cansan.

Como plato único para una cena ligerita es ideal.

¿Te animas a prepararte uno?


Ensalada de quesos
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Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de quesos surtidos especial ensaladas
  • 1 lechuga tipo romana
  • 2 tomates rojos
  • ½ cebolla o 1 cebolleta
  • Jamón cocido en taquitos
  • Maíz (opcional)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Lavamos bien la lechuga y la escurrimos.
  2. Ponemos la lechuga bien seca en una fuente o ensaladera.
  3. Añadimos la cebolla o cebolleta troceada en tiras o juliana.
  4. Troceamos el tomate y lo agregamos tambien.
  5. Añadimos el jamón cocido troceado y el queso surtido especial ensaladas.
  6. Aliñamos bien con sal vinagre de jerez y aceite de oliva virgen extra.
  7. Servimos.

 

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