Ensalada de quesos
Hay en el supermercado unas bolsitas de surtido de quesos especial ensaladas. Si queréis o tenéis en casa varios tipos de queso, solo tenéis que cortarlos y listo.
Pues volviendo al hilo de las bolsitas, en el supermercado se encuentran facilmente y son muy socorridas para aderezar o adornar una buena ensalada.
El queso surtido junto a unos taquitos de jamón cocido le dan a una ensalada un toque rico y diferente para no estar siempre haciendo las mismas ensaladas que cansan.
Como plato único para una cena ligerita es ideal.
¿Te animas a prepararte uno?
Ensalada de quesos
Author: María del Carmen González
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 paquete de quesos surtidos especial ensaladas
- 1 lechuga tipo romana
- 2 tomates rojos
- ½ cebolla o 1 cebolleta
- Jamón cocido en taquitos
- Maíz (opcional)
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
Instructions
- Lavamos bien la lechuga y la escurrimos.
- Ponemos la lechuga bien seca en una fuente o ensaladera.
- Añadimos la cebolla o cebolleta troceada en tiras o juliana.
- Troceamos el tomate y lo agregamos tambien.
- Añadimos el jamón cocido troceado y el queso surtido especial ensaladas.
- Aliñamos bien con sal vinagre de jerez y aceite de oliva virgen extra.
- Servimos.
