Bizcocho de chocolate y plátano en panificadora

Venga, volvemos con una receta mas en la panificadora que se que muchas os la habéis comprado recientemente y estáis como locas haciendo cositas en ella. Es normal, y a medida que vayáis comprobando lo bueno que sale todo en la panificadora, ya no dejaréis de usarla.

Hoy os traigo un bizcocho. El sencillo y clásico bizcocho de yogurt pero con dos ligeras variantes, una que le hemos agregado plátano y dos que hemos divido la masa en dos y una la hemos dejado blanca y la otra le hemos agregado cacao en polvo para ponerla de color chocolate y así poner montar un bizcocho cebra.

Es muy fácil y queda muy rico, te animas???? Ya me contarás que tal te salió

 

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Bizcocho de chocolate y plátano en panificadora
Author: 
Recipe type: Postres, Dulces, Bizcochos, Panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 plátano
  • 1 yogurt de plátano
  • la medida del vaso de yogurt de aceite de oliva virgen extra, uno que sea de sabor suave, yo usé arbequina
  • dos medidas del vaso de yogurt de azúcar
  • 3 medidas del vaso de yogurt de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química, tipo royal
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de cacao
Instructions
  1. EN un bol grande ponemos los huevos y los batimos.
  2. Cuando los tengamos bien batidos agregamos el aceite, el azúcar el yogurt y el plátano.
  3. Trituramos bien
  4. Volvemos a agregar la harina junto a la levadura y tamizada.
  5. Ligamos bien.
  6. Dividimos la masa en dos. Una la dejamos tal cual y la otra le agregamos el cacao y ligamos.
  7. Sacamos la cubeta de la panificadora.
  8. Vamos agregando la masa del bizcocho a la cubeta de la panificadora, poco a poco, y siempre en el centro. Primero un poco de mezcla blanca, luego en el centro un poco de mezcla de chocolate y así hasta que agotemos las dos masas.
  9. Ponemos la cubeta en la panificadora con cuidado.
  10. Programa 12, solo horneado.
  11. Cuando termine, sacamos la cubeta, dejamos enfriar un poco y desmoldamos
  12. Dejamos que enfríe totalmente sobre rejilla
  13. Listo nuestro bizcocho.

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