Salsa de tomate completa en panificadora

A esta receta la llamo salsa de tomate completa porque lleva muchos mas ingredientes que una salsa de tomate normal. Ya en su día os hice una salsa de tomate clásica, en panificadora que podéis ver entrando AQUI

Cuando en pleno verano tengo estos ingredientes recién cogidos del huerto, hago esta salsa de tomate completa que queda muy rica de sabor y sobre todo lleva muchos ingredientes que por separados a muchos niños no seríamos capaces de darles. Probarla, veréis que rica está también.

Sobre las salsa de tomate deciros que hace unos días tuve una conversación por el FB con una chica que me contaba que había hecho la salsa de tomate pero ni le había quedado tan rojo ni tan espeso. Bien, vamos a ver, cuando hacemos la salsa de tomate en la panificadora tenemos que tener en cuenta que dentro de la panificadora los líquidos no se van a evaporar de la misma manera que si hacemos los tomates en el fuego, de esa manera, si hemos usado unos tomates con bastante jugo, la salsa saldrá mas ligera pero que solucionaremos si la ponemos un poco al fuego, fuego bajo, para que evapore un poco el líquido. Sobre el color, volvemos a los tomates, dependiendo del tipo de tomate que usemos, estos tomates pintarás mas o menos. Por regla general siempre nos quedará una salsa de tomate tirando a naranja mas que a rojo.

Y dicho todo esto nos vamos con la salsa de tomate completa