Lenguado frito en actifry

Hace poco una chica que está pensando en comprar la actifry me preguntó vía email que como salían los fritos en la actifry, como por ejemplo el pescado. Yo estuve charlando con ella sobre mis impresiones pero como una imagen vale mas que mil palabras, aqui tenéis todo una entrada con la receta de lenguado frito para que veáis como quedan los fritos en la actifry.

Receta sencilla, la de toda la vida de dios, pescado, sal y harina, y si el pescado tiene un mínimo de calidad, el resultado es espectacular.

Que te parece el aspecto de este pescado habiéndose frito en la actifry?


Lenguado frito en actifry
Author: 
Recipe type: actifry, pescados
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 lenguados grandes
  • Sal
  • Harina para freír
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Limpiamos los lenguados, quitamos las tripas y si son muy grande como eran los mios, los troceamos.
  2. Ponemos un poco de sal.
  3. Pasamos el pescado por harina especial fritura. SI no tienes, usa harina normal pero añade un poco de pan rallado, hará la harina mas gorda al tacto y quedará mejor el pescado.
  4. Ponemos el pescado en la bandeja superior de la actifry.
  5. Añadimos el aceite, yo tengo un pulverizados y lo que hago es pulverizar el pescado con el aceite.
  6. Seleccionamos 2x1 y pescado.
  7. Cuando pite le damos la vuelta y repetimos la operación.
  8. Si tu actifry es normal, quita el aspa central y selecciona 8 minutos. Cuando pite le das la vuelta y selecciona 8 minutos mas.
  9. Listo nuestro pescado!!!!

1 comentario sobre: “Lenguado frito en actifry”

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