Volovanes rellenos de queso crema de algas y bonito ahumado

Suena un poco raro decir volovanes pero está perfectamente escrito y dicho, y hasta yo me he sorprendido pero bueno, eso es lo de menos. Lo importante aquí es que con poco hemos montado un aperitivo, no solo original sino que delicioso.

Por un lado tenía un lomo de bonito en aceite de la empresa de salazones Ricardo Fuentes e hijos y  por otro lado tenía una tarrina de queso crema de algas de quescrem. A la vista tenía un cumpleaños e invitados así que me hice de unos volovanes y este fué el resultado.

Aperitivo super rico, llamó mucho la atención, todo el mundo quedó encantado y yo muy contenta de que gustara a todos.

 


Volovanes rellenos de queso crema de algas y bonito ahumado
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 tarrina de queso en crema de algas
  • 1 trozo de lomo de bonito en aceite
  • 1 o 2 bandejas de volovanes
Instructions
  1. Abrimos la bandeja de volovanes y los colocamos sobre una bandeja.
  2. Rellenamos con el queso en crema de algas con la ayuda de dos pequeñas cucharas, como es tan cremoso , lo rellenaremos sin ningún tipo de problemas.
  3. Troceamos el lomo de bonito en aceite en pequeños cuadrados.
  4. Colocamos el trozo de bonito en cada volovane.
  5. Servimos.

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