Pollo al horno

Esta receta se puede hacer con uno o dos pollos, eso va a depender del número de comensales que tengamos ese día para comer. Esta es una receta sencilla, rápida y cómoda. Con ella obtendremos un pollo asado en el horno muy sabroso y con una salsa muy deliciosa.

Un pollo perfecto para acompañarlo con unas patatas fritas. Será las delicias de mayores y niños.

Este pollo se puede preparar tanto entero como troceado previamente. Si lo h aces troceado, siempre el pollo quedará un poco mas seco que si lo horneamos entero y troceamos después. Como siempre digo, para gusto los colores y tenemos un amplio abanico de posibilidades ante un simple pollo, en este caso, dos.


5.0 from 1 reviews
Pollo al horno
Author: 
Recipe type: Asados
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 o 2 pollos
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 o 2 limones
  • Tomillo
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Con la ayuda de una brocha, pintamos los pollos con el aceite, por todos lados.
  2. Colocamos los pollos en la bandeja del horno.
  3. Colocamos dentro de cada pollo, un limón al que le habremos hecho unas rajas con el cuchillo.
  4. Salpimentamos los pollos y espolvoreamos con tomillo y orégano.
  5. Horneamos durante 30 minutos.
  6. Damos la vuelta y horneamos otros 30 minutos.
  7. Volvemos a colocar el pollo en la posición inicial y troceamos con la ayuda de una tijeras.
  8. Sacamos los limones y exprimimos sobre los pollos.
  9. Agregamos un poco de agua.
  10. Dejamos el pollo dentro del horno, con el horno apagado hasta que se estén fritas las patatas y se sirve en la mesa.

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