Cherrys con bonito ahumado
Estais comprobando en primera persona el uso que le estoy dando al bonito ahumado de Ricardo funetes e hijo que tengo en casa. No solo da mucho juego sino que está bien rico. A veces nos encontramos ante un producto que a priori nos resulta caro pero luego, una vez que nos animamos a tenerlo en casa, vemos y comprobamos que le damos muchos usos, su calidad es impresionante y está tremendamente rico y entonces respiramos y decimos, que buena adquisición he hecho.
Así que ya sabéis, si tenéis la oportunidad, comprarlo, no os arrepentiréis y mucho menos si sois de los que como yo, os gusta hacer pijotaditas de estas para presentar aperitivos.
Cherrys con bonito ahumado
Author: Maria del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 trozo de bonito ahumado, yo usé 4 rodajas
- Cherrys, yo usé 12 cherrys
- Lechuga para adornar
Instructions
- Le cortamos la cherry un poco la parte de arriba
- Vaciamos los cherrys con la ayuda de una cucharita de las mas pequeñas, tipo te.
- Cortamos unas rodajas de bonito ahumado y a su vez la cortamos en 3 tiras cada una.
- Ponemos cada trozo de bonito ahumado dentro de cada cherry, apretamos un poco el bonito para que entre bien.
- Ponemos la lechuga en juliana en un plato y los cherrys rellenos encima.
- Servimos.
