Ensalada rápida de tomates cherrys y atún

Ensalada rápida, sencilla y económica. Yo usé tomates cherrys pero podemos usar el tomate que mas nos guste o que tengamos en ese momento en casa. Si el tomate es grande, podemos cortarlo en rodajas, medias lunas o en gajos.

EL aliño bien sencillo, un buen aceite de oliva virgen extra y un buen vinagre de jerez. Recordar siempre el orden del aliño, mentalmente repetir SABIA y de esa manera siempre recordaremos que primero va la sal, luego el vinagre y por último el aceite de oliva virgen extra.

El atún es un buenísimo aliado del tomate. Atún, caballa, melva, bonito, cualquiera nos sirve, está claro que a mas calidad, mas rico.

Manos a la obra??? No os dejará indiferente esta ensalada tan sencilla.


5.0 from 1 reviews
Ensalada rápida de tomates cherrys y atún
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • Tomates cherrys o cualquier otro tomate que tengamos
  • 1 o 2 latas de atún en aceite
  • Sal
  • Vinagre de jerez
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Lavamos los tomates y los troceamos.
  2. Los colocamos en una fuente.
  3. Agregamos el atún, bien escurrido y lo colocamos sobre los tomates.
  4. Aliñamos con sal, vinagre de jerez y aceite de oliva virgen extra. Yo usé el vinagre en pulverizador y de esa manera controlaremos bien la cantidad de vinagre a poner y así no nos pasaremos de cantidad.
  5. Servimos.
Notes
Ensalada ideal para un primer plato individual en una cena

 

3 comentarios sobre:
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