Empanadilla de atún y huevo
No hay nada mas clásico que la empanadilla de atún. A mi me gusta poner un poco de huevo cocido, le da un sabor delicioso.
Con esta sencilla y clásica receta celebramos #eldíadelaempanadilla, evento Twitter que tanto nos gusta y que nos lo pasamos muy bien. En esta ocasión celebramos las empanadillas, esos bocaditos de masas rellenos de mil ingredientes y que siempre están deliciosos.
Los rellenos pueden ser de lo mas variados, podemos inclinarnos por rellenos dulces o por rellenos salados. En esta ocasión hemos hecho la clásica de las clásicas, empanadillas de atún y fritas. Vamos con la receta!!!
Empanadilla de atún y huevo
Author: María del Carmen González
Recipe type: #díadelaempanadilla
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- 2 latas de atún
- 1 huevo cocido
- Salsa de tomate
Instructions
- Ponemos el atún a escurrir.
- Ponemos en atún en un cuenco y agregamos el huevo picado.
- Vamos añadiendo pequeñas cantidades de salsa de tomate y vamos ligando hasta obtener una masa compacta.
- Rellenamos las obleas de las empanadillas.
- Sellamos bien
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra
- Servimos.
Agradecer a @pasardelaire por su maravilloso logo
me encantan las empanadillas y las tuyas te han quedado con una pinta….
Buenísimas, como las de mi madre. Besos
Me pido un par para la cena
Besitos