Ensalada de pasta con queso y jamón

Una nueva receta de ensalada de pasta, esta vez con vinagre balsámico de pedro jiménez, riquísimo con su toque dulzón que lo hace diferente a los vinagres normales.

Una ensalada sencilla, un poco de pasta, unos taquitos de queso, en esta ocasión, un trozo de OLD AMSTERDAM® y un poco de jamón cocido. Todo ellos aliñado con sal, vinagre balsámico de Pedro Jiménez y un buen AOVE.

Estéticamente no es el vinagre mas bonito porque deja la ensalada con un tono oscuro pero a quien le guste el toque dulzón en la ensalada, este es su vinagre. No abusar de él que es un poco calórico jejeje.

Ensalada sencilla, con pocos ingredientes e ideal para una cena.


Ensalada de pasta con queso y jamón
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Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gramos de pasta, en este caso tiburones
  • 1 trozo de OLD AMSTERDAM®
  • 3 o 4 lonchas de jamón cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre balsámico de pedro jiménez
Instructions
  1. Cocemos la pasta en abundante agua, la escurrimos cuando esté tierna y enfriamos.
  2. Añadimos el jamón cortado a tiras y el queso cortado a dados.
  3. Aliñamos con sal, vinagre y aceite.
  4. Servimos.

 

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