Macarrones con melva

De nuevo una recetas que sale de otra receta. En la víspera había cocinado una melva muy hermosa de poco mas de dos kilos. La había hecho en el horno y nos sobró algo mas de lomo y medio así que había que aprovecharlo porque estaba muy rica la melva y un pescado así no se puede desaprovechar.

Si alguien quiere hacer esta receta y no tiene melva fresca que haya cocinado o pueda cocinar, puede hacer la receta con una buena melva en conserva a la que habrá que escurrir bien su aceite. Por lo demás, seguir los sencillos pasos de esta receta y tendrá un resultado casi idéntico a estos macarrones que os presento.

 


Macarrones con melva
Author: 
Recipe type: Primeros platos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gramos de macarrones
  • 1 lomo y medio de melva que teníamos asado previamente o en su defecto 2 latas de melva en aceite bien escurridas
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cocemos los macarrones, escurrimos bien y reservamos.
  2. En una sartén con un poco de aceite agregamos los ajos muy picado.
  3. Cortamos la melva en rodajas y damos vuelta y vuelta en la sartén.
  4. Reservamos la melva.
  5. Salteamos en la misma sartén los macarrones.
  6. Espolvoreamos con albahaca picada y salpimentamos al gusto.
  7. Servimos los macarrones con la melva por encima.
  8. Listo!!!

 

1 comentario sobre: “Macarrones con melva”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: