Patatas al queso

Hay veces que te aburres de poner siempre las patatas de la misma manera. Yo no se a ustedes pero a mi me aburre siempre comer lo mismo y por ellos siempre estoy haciendo inventos. Algunos salen bien y otros no tan bien pero bueno, al menos todos son comibles.

Yo con ustedes, que os quiero mucho, solo comparto las recetas que salen perfectas, como estas patatas al queso. No tienen ningún misterio, no hay nada que inventar pero salieron deliciosas y fue una guarnición espectacular.

El queso podéis usar el que mas os guste

Aquí os dejo la receta.


Patatas al queso
Author: 
Recipe type: Guarniciones
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas
  • 1 bolsa de queso rallado tipo emmental
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Pelamos las patatas
  2. Las cortamos a rodajas de unos 2 mm de grosor para que no queden ni muy finas para que crujan ni muy gordas para que se queden crudas.
  3. Salamos.
  4. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  5. Escurrimos bien de aceite.
  6. En una fuente apta para horno ponemos un capa de patatas
  7. Una capa de queso rallado
  8. Una capa de patatas
  9. Y así hasta que acabemos con las patatas y finalicemos con una capa de queso.
  10. Espolvoreamos con orégano.
  11. Gratinamos hasta que el queso tenga un ligero color a tostado.

6 comentarios sobre:
“Patatas al queso”

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