Macarrones con atún a las dos salsas

Este plato de macarrones con esta salsa lo suelo hacer siempre con nata y tomate. Desde que descubrí la leche evaporada, lo hago con leche evaporada y tomate y el resultado es mucho mas rico porque queda la salsa con una textura espesa como si de una nata se tratara pero con mucha menos grasas y calorias. La leche evaporada que yo usé es la de la marca Ideal pero hay muchas en el mercado de otras marcas, no sé el resultado que otras marcas darán porque no he usado otra.

En cuanto a la salsa en cuestión, deliciosa y la recomiendo totalmente. Una salsa con cuerpo, textura, sabor y color que le dará a la pasta un toque bien rico.

A los niños les puede echar un poco hacia atrás el color tan asalmonado en estos macarrones pero en cuanto la prueben, no dejarán ni una miga en el plato.

 


Macarrones con atún a las dos salsas
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Recipe type: Primeros platos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gramos de macarrones
  • ½ bote de leche evaporada ideal
  • 200 ml de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 3 latas de atún
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cocemos los macarrones y los reservamos.
  2. En una sartén ponemos la cebolla y el pimiento verde a sofreír.
  3. Agregamos el atún bien escurrido.
  4. Añadimos ahora la leche evaporada y el tomate.
  5. Ligamos y dejamos que dé un hervor.
  6. Salpimentamos.
  7. Servimos los macarrones con la salsa por encima.

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