Tostada de jamón con tomate

Hace unos días os puse una tostada tipo pizza y os gustó muchísimo. No se cuantas veces ha sido compartida por facebook así que hoy os traigo otra versión muy parecida.

Ya os lo comenten  para este tipo de tostada lo que necesitamos es una buena rebanada de pan, a poder ser casero y de miga fuerte para que aguante todo el relleno y el posterior horneado para que gratine el queso.

El queso, yo puse un elemental rallado pero que un parmesano, un mozarrella, un cuatro queso rallado, todo os van han servir mas o menos igual. Ya eso irá a gusto de cada uno pero lo que si os recomiendo es que el queso gratine y funda rápidamente para que el jamón no esté mucho tiempo en el horno y se cocine demasiado, solo un golpe de calor para que el queso funda, una entrada por salida mas o menos.

Vamos con la receta.


Tostada de jamón con tomate
Author: 
Recipe type: Cenas, tostadas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan
  • 8 lonchas de jamón ibérico
  • 2 o 3 tomates rojos
  • Tomate frito
  • Orégano
  • Queso rallado, el que mas nos guste, yo puse elemental
Instructions
  1. Ponemos en las rebanadas de pan un poco de salsa de tomate frito.
  2. Espolvoreamos con orégano.
  3. Cubrimos con las lonchas de jamón y las rodajas de tomate.
  4. Ponemos el queso rallado por encima.
  5. Gratinamos unos minutos.
  6. Lista nuestra rebanada.
Notes
Servir recién salidas del horno

 

 

5 comentarios sobre:
“Tostada de jamón con tomate”

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