Crepes salados de jamón y queso
Los crepes salados gustan en casa mas que los crepes dulces. De vez en cuando nos animamos y montamos una gran merendona a base de , primero crepes salados y luego crepes dulces.
Ese día la cena casi no se hace o si se hace es a base de algo muy ligerito porque los crepes llenan bastante.
Nos lo pasamos muy bien estas tardes porque todos se meten en la cocina a ayudarme, o al menos eso es lo que creen todos, que ayudan. Pero como la intención es lo que cuenta , yo nunca los echo de la cocina y que hagan lo que buenamente puedan.
Crepes sencillos y rápidos de hacer, tomen nota. Estos crepes son siguiendo receta de Eva Arguiñano.
Crepes salados de jamón y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Meriendas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 125 gr de harina de trigo
- 2 huevos M
- 250 ml de leche
- 50 gr de mantequilla ( yo usé gourmet de flora)
- 1 cucharada de mantequilla para untar en la sartén
- 5 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- Para el relleno jamón cocido y queso en lonchas
Instructions
- Añadimos todos los ingredientes en la jarra de la batidora.
- La mantequilla gourmet de flora liga muy bien pero si usáis otra que necesite derretirse, poner la mantequilla en el microondas , posición descongelado hasta que se torne líquida.
- Trituramos todo bien y ya tenemos nuestra masa de los crepes.
- En una sartén ponemos un poco de mantequilla con la ayuda de una brocha.
- Añadimos un cucharón de masa.
- Cuando empiece a burbujear, colocamos el jamón y el queso.
- Liamos el crepes.
- Terminamos de hacer
- Servimos.
- Seguir el mismo procedimiento con todos.
- Con estas cantidades a mi me salen 8 crepes.
que buena pinta, a mi me quedan muy ricas