Ensalada de jamón

Mi preferencia por las ensaladas ya la conocéis. De poco suelo sacar una ensalada medio decente, como esta que os presento hoy, una ensalada super sencilla y sin grande ingredientes, mas o menos lo que solemos tener en casa.

La idea es tener algo en el centro de la mesa para compartir que acompañe al plato principal. En esta ensalada he puesto una combinación de cogollos de lechuga con endivias. Eso irá un poco al gusto de cada uno porque no a todo el mundo le gusta las endivias. En caso que no os haga mucha gracia siempre podéis sustituir las endivias por mas lechuga o por otro tipo de lechuga.

Si tal cual os presento esta ensalada, la picais todo muy pequeñito, obtendréis un relleno rico rico para canastillas pequeñas o mini volavantes.

Vamos con la receta.


Ensalada de jamón
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 cogollos de lechuga
  • 1 cogollo de endivia
  • Taquitos de jamón cocido
  • Mahonesa o salsa para ensaladas
Instructions
  1. Troceamos la lechuga y la endivia.
  2. La colocamos en un bol
  3. Agregamos el jamón en taquitos
  4. Agregamos mahonesa, yo usé salsa para ensaladas, es como mahonesa pero menos densa.
  5. Rectificamos de sal.
  6. Servimos.

 

3 comentarios sobre:
“Ensalada de jamón”

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