Capunti alla puttanesca

Nombre muy raro para una pasta que estaba bien rica. Eran una especie de macarrones o una especie de conchas alargadas, con aspecto a pasta rústica pero pasta seca. El paquete de la pasta venía acompañado de un surtido de especias secas para acompañar a la pasta.

El plato resultó muy rico, sorprendentemente rico, con sabores muy italianos y todo fue muy sencillo de hacer.

Como sé que me vais a preguntar, este concretamente lo compré en unas de mis visitas a lidl pero si es cierto que este tipo de pastas acompañadas de un surtido de hierbas aromáticas o de especias aromáticas para realizar la receta las he visto en varios supermercados, mas en la zona gourmet que en otro lado y no son excesivamente caras.

Comimos con este paquete 6 personas, y comimos bastante bien. Os recomiendo que probéis este tipo de pastas si la veis y ahora pasamos a como yo la preparé.

 


Capunti alla putanesca
Author: 
Recipe type: Primeros platos, pastas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 1 paquete de pasta con su surtido de especias, en este caso un capunti alla puttanesca.
  • 1 pechuga de pollo
  • Queso parmesano
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos a cocer la pasta en agua con sal, escurrimos y reservamos.
  2. En una sartén grande ponemos el pollo cortado a dados y salteamos con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Agregamos el surtido de especias y cubrimos con agua.
  4. Damos un hervor y agregamos la pasta.
  5. Salteamos para ligar todo bien.
  6. Ponemos en una fuente de horno y rallamos queso parmesano por encima.
  7. Metemos al horno lo justo para que se derrita el queso.
  8. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Capunti alla puttanesca”

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