Champiñones rellenos
El queso rallado tipo elemental no es de los que mas funden a la hora de hornear pero es un queso que aporta un gran sabor a este aperitivo. Un aperitivo sencillo, económico y rico que bien podemos usarlo para estos días de navidad perfectamente.
No tardaremos mucho tiempo en su elaboración y siempre los podemos dejar preparado con antelación solo para terminar horneando en el momento justo de servir estos champiñones.
Mas sencillo y cómodo imposible, te animas con ellos?
Champiñones rellenos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 12 champiñones
- 1 paquete de bacon en loncha
- ½ cebolla
- 1/ pimiento verde
- Queso rallado tipo elemental
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Lo primero es quitar el tallo a los champiñones y picarlos.
- Picamos la cebolla y el pimiento
- Ponemos los 3 ingredientes en un fondo de aceite de oliva virgen extra a fuego lento para que se cocine.
- Agregamos el bacon y rehogamos.
- Rellenamos los champiñones
- Cubrimos con el queso
- Horneamos unos 15 minutos a 170 grados mas o menos
- Servimos
