Serranitos con queso

Para los mas despistado en cuanto a cuanto aperitivos sencillos y diferentes para esta noche de navidad, aquí os dejo esta receta. Sencilla no, sencillísima. El calor del filete en el contacto con el queso hará que este se derrita un poco y será un bocado bien rico.

Como siempre digo, una buena rebanada de pan casero hará este aperitivo muchísimo mas rico.

Ya me contaréis los que os animéis en hacer estos serranitos de queso de rulo de cabra con pimientos del padrón.


5.0 from 1 reviews
Serranitos con queso
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 rebanadas de pan
  • 6 filetes de lomo
  • 24 pimientos del padrón
  • 12 rodajas de rulo de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Freímos los pimientos y reservamos.
  2. Cortamos las rebanadas de pan y las disponemos sobre una bandeja.
  3. Hacemos los filetes en la sartén con un poco de aceite.
  4. Salamos al gusto y cortamos por la mitad.
  5. Ponemos los filetes sobre los panes.
  6. Sobre los filetes una rodaja de queso de rulo de cabra
  7. Coronamos con un par de pimientos del padrón.
  8. Servimos de inmediato

 

2 comentarios sobre:
“Serranitos con queso”

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