Pastelitos de crema de caramelo

Deliciosos pastelitos que hice para probar una crema de toffee que había comprado. Es una crema muy similar a la nocilla , con su vaso de cristal y tapadera pero en vez de tener en su interior crema de cacao tiene crema de caramelo o crema de toffee como viene en su etiqueta.

Estaba segura que esta crema le vendría de maravilla al bizcocho de chocolate y así ha sido. Un bocado dulce que quedó muy bonito de aspecto y muy rico de comer.

Como vais a ver en la receta, unos pastelitos que se hacen de manera muy fácil y sencilla. No hay ingredientes raro y para aquella persona que no tenga crema de toffee, bien la puede hacer o bien puede sustituir esa crema por otra crema que tengas en casa o simple crema pastelera. Al bizcocho de chocolate le viene casi todo de maravilla así que a probar!!!!

Pastelitos de crema de caramelo

Pastelitos de crema de caramelo
Author: 
Recipe type: Pasteles, dulces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 60 g de chocolate
  • 100 de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina
  • Crema de toffee
  • Escamas de chocolate
Instructions
  1. Primero vamos hacer la plancha de bizcocho de chocolate, para ello ponemos la mantequilla con el chocolate a derretirse junto a fuego bajo o al baño maría.
  2. Batimos los huevos con el azúcar y agregamos la mantequilla con el chocolate.
  3. Ligamos bien
  4. Agregamos la harina tamizada y ligamos con movimientos envolvente.
  5. Ponemos en un molde rectangular o ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal. Tiene que quedar una fina capa con el mismo grosor por todos sus lados.
  6. Horneamos 10 minutos a 175 grados.
  7. Desmoldamos y enfriamos sobre rejilla.
  8. Cortamos en rectángulos.
  9. Le juntamos una capa de crema de toffee a cada rectágulo.
  10. Ahora montamos, cada pastelito lleva 4 rectángulos de bizcocho con su capa de toffee.
  11. Sobre la última capa de toffee ponemos las lascas de chocolate a modo de decoración.
  12. Listos nuestros pastelitos.

Pastelitos de crema de carameloPastelitos de crema de caramelo

5 comentarios sobre:
“Pastelitos de crema de caramelo”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: