Ensalada palitos cangrejo

Nueva ensalada de las que tanto nos gusta en casa. A mi particularmente el vinagre de módena me gusta mucho mas que el vinagre de vino o de manzana. Ese toque dulzón que le da a la ensalada me gusta bastante.

Ensalada sencilla donde el protagonista son los palitos de cangrejos. Os recomiendo siempre los frescos frente a los congelados, están mucho mas buenos de sabor y sueltan menos agua.

En cuanto a la lechuga, yo usé romana pero podemos usar la que mas nos guste, romana, cogollo, escarola, o un buen surtido de lechugas varias. Los brotes tiernos también están muy ricos.

Pocos ingredientes y gran sabor. Como siempre digo, imprescindible un bien aceite de oliva virgen extra para el aliño.

Ensalada palitos cangrejo

Ensalada palitos cangrejo
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga romana
  • 1 lata de maíz
  • 1 paquete de palitos de cangrejos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de módena.
Instructions
  1. Lavamos y troceamos la lechuga.
  2. Colocamos la lechuga en una fuente.
  3. Colocamos el maíz, bien escurrido, sobre la lechuga.
  4. Troceamos los palitos de cangrejos y los distribuimos por la ensalada.
  5. Aliñamos con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena.
  6. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Ensalada palitos cangrejo”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: