Tarta de oreo
Mi hija llevaba mucho tiempo pidiendo esta tarta de oreo y cuando se la vi a MJ ya no me pude resistir mas. Era lo que yo quería y buscaba y ella me la puso en bandeja. Una tarta rica, sencilla, sin tener que usar horno, vamos una tarta perfecta.
El resultado es sorprendente y cuando la sacas a la mesa llama mucho su atención. Es una oreo gigante jejeje.
Dependiendo del molde, obtendremos una tarta mas alta o mas baja. Yo use un molde de 18 cm y use la mitad de los ingredientes que uso MJ así que ya cada uno que la haga del tamaño que mas les guste. Si tenéis un molde desmontable con forma de corazón, será una tarta muy apropiada para celebrar el día de San Valentín.
Tarta de oreo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Tartas
Serves: 4
Ingredients
- 1 caja de galletas oreo
- 80 gr de mantequilla
- 2 tarrinas de queso de untar
- 40 gr de azúcar normal
- 50 ml de leche
- 4 hojas de gelatina neutra
- Un poco de zumo de limón
- 1 pizca de sal
- 200 ml de nata para montar
- 40 gr de azúcar para montar la nata
Instructions
- Abrimos las galletas y reservamos la crema de las galletas.
- Ponemos las galletas en la trituradora y hacemos polvo.
- Reservamos algo menos de la mitad.
- El otro resto lo ponemos con la mantequilla a temperatura ambiente y amasamos para formar la base de la tarta.
- Ponemos esa base en el molde desmontable, forrado y presionamos bien.
- Guardamos en el frigorífico.
- El relleno de las galletas con la leche, el queso, el azúcar, el limón y la sal lo ponemos al fuego y obtenemos una crema bien ligada. El fuego muy bajo.
- Ponemos la gelatina en agua y luego pasamos la gelatina a la crema y ligamos.
- Montamos la nata con el azúcar.
- Ligamos las dos mezclas y pasamos al molde.
- Guardamos en el frigorífico al menos 12 horas.
- Desmoldamos y cubrimos la parte de arriba con las galletas trituradas que reservamos.
- Servimos bien fria.
Riquísima María! Y queda perfecta, además de ser muy sencilla. Gracias por la idea, la haré en casa sin duda! =)
K buena pinta tiene! De cuántos gramos es la caja de galletas que has utilizado?
La caja normal de oreo
Hola quería saber si vale tambien una caja de oreo de marca blanca
Claro que si, te quedará igual de rica
La tarta tiene muy buena pinta. Pero simplemente el hecho de que no se especifiquen las cantidades que se tienen que usar me pone de los nervios. “2 tarrinas de queso para untar”, “1 caja de galletas oreo”…. Me gustaría poder sacar una bola de cristal y saber cómo de grandes son las tarrinas que has usado o el tamaño de la caja…. Y encima respondes en un comentario que los gramos de la caja de oreo es la caja normal!!!!!!!! Qué es para ti la caja normal!!!!! ARGGGHHZ
Perdona María pero las cajas de oreo, al menos en mi supermercado solo tienen un tamaño y es de 220 gramos, la otra caja que solo la hay en algunos súper mas grandes es de tamaño familiar. Las tarrinas de queso de untar son de 200 gr las tarrinas normales. Espero que esas cantidades te sean de mejor ayuda