Ensalada con croquetas tipo cesar

Hay veces que se me apetece cenar una ensalada y la monto con lo que voy pillando en ese momento. La ensalada de hoy no será la última vez que la haga porque no solo quedó rica rica sino que fue muy sencilla de montar.

Como elemento nuevo, al menos en mis ensaladas, unas croquetas troceadas. Podemos usar unas croquetas caseras que tengamos en casa o a falta de croquetas caseras, tirar de croquetas precocinadas.

La salsa cesar le da a las ensaladas que llevan este tipo de ingredientes como son las croquetas o el pollo o lo picatostes, un textura deliciosa. Si aliñáramos con vinagreta, nos mojaría en exceso las croquetas, cosa que la salsa cesar no hace. Pero de todas maneras, no preparar esta ensalada con mucha antelación.  Como mucha, montamos a falta de poner las croquetas y la salsa, para que la ensalada esté en su punto crujiente.

Vamos con la receta

Ensalada con croquetas tipo cesar

Ensalada con croquetas tipo cesar
Author: 
Recipe type: Ensaladas
 
Ingredients
  • Lechuga
  • Queso rallado parmesano
  • 3 o 4 croquetas
  • 5 o 6 nueces peladas
  • Salsa Cesar
Instructions
  1. Lavamos y secamos bien las hojas de la lechuga.
  2. Troceamos.
  3. Ponemos en un bol.
  4. Añadimos las croquetas ya fritas y partidas por la mitad.
  5. Añadimos el queso parmesano rallado.
  6. Decoramos con las nueces peladas.
  7. Aliñamos con salsa cesar.
  8. Servimos.

Os dejo el vídeo para preparar esta receta:

2 comentarios sobre:
“Ensalada con croquetas tipo cesar”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: