Ensalada de aguacate y anchoas

Unas ricas anchoas donde mas me gustan es sobre una cama de aguacate. Esta ensalada, sencilla donde las hayas, es de muy facil montaje y muy rica de comer. Ideal para un centro de mesa en una comida donde quieras destacar una ensalada sencilla. A mas calidad de las anchoas, mas rica te quedará esta ensalada, eso nunca se duda verdad?

El aguacate, a no tener sabor fuerte pero si una textura muy agradable, es el aliado perfecto para acompañar a una anchoa, donde la mezcla de sabores es realmente delicioso. Te animas a probar esta ensalada???

Vamos con la receta!!!
Ensalada de aguacate y anchoas

Ensalada de aguacate y anchoas
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Media lechuga iceberg
  • 1 lata de anchoas
  • 1 aguacate
  • Vinagre de módena
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Troceamos la lechuga y ponemos en una ensaladera. Lavada y bien escurrida.
  2. Ponemos sobre la lechuga el aguacate laminado.
  3. Sobre el aguacate ponemos las anchoas.
  4. Aliñamos con un poco de sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena. Si tienes otro vinagre, pon el que mas te guste.
  5. Lista nuestra ensalada

3 comentarios sobre:
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