Ternera con salsa a la pimienta rosa ( o roja )

Sencilla receta la que os traigo hoy. Unos filetes de ternera que haremos en la plancha sin muchos ingredientes para que no tengan mucho sabor y aderezaremos con una salsa de pimienta rosa que podéis ver la receta si entras en este enlace.

La salsa a la pimienta rosa es una de las salsa que mejor le vienen a estos filetes de ternera, que bien podrían ser de cualquier otra carne roja, al gusto de cada uno. Hemos usado unos filetes de aguja de ternera para esta receta pero como queda realmente rica es con unos filetes de lomo bajo, tremendos!!!

Te animas con esta receta? Pues vamos con ella!!!

Ternera con salsa a la pimienta rosa ( o roja )

 

Ternera con salsa a la pimienta rosa ( o roja )
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 filetes grandes de ternera o 8 filetes medianos de ternera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 4 dientes de ajo
  • Salsa a la pimenta rosa
Instructions
  1. Ponemos los filetes en una plancha bien caliente con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos los ajos laminados.
  3. Hacemos los filetes por ambas caras y ponemos en cada plato
  4. Ponemos un poco de sal en escama por encima.
  5. Cubrimos con la salsa a la pimienta rosa bien caliente.

 

1 comentario sobre: “Ternera con salsa a la pimienta rosa ( o roja )”

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