Aperitivo de pavo y queso

Este aperitivo es uno de los aperitivos mas sencillos que hay de preparar pero para que realmente tenga un bien acierto hay que saber elegir la materia prima, o al menos como mas gusta en casa es de la manera que os voy a contar.

Lo suyo es que el queso sea un queso tierno sin que llegue a ser queso fresco y sobre todo que no tenga mucho sabor porque si el queso es fuerte, todo sabrá a queso porque será el sabor predominante y perderá todo el encanto.

La otra parte es jamón de york o pechuga de pavo? A mi personalmente , el toque que le da la pechuga de pavo me gusta mas, es un sabor mas suave y el contracte con el queso me resulta mas acertado.

A la hora de montar y preparar, es algo muy sencillo así que vamos con la receta

Aperitivo de pavo y queso

Aperitivo de pavo y queso
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 lonchas grandes de pechuga de pavo que no sean muy finas
  • 1 trozo de queso tierno que no sea muy fuerte de sabor
Instructions
  1. Cortamos las lonchas por la mitad , si son muy muy grandes podemos dar dos cortes para que salgan 3 trozos por lonchas
  2. Una tira de queso por cada trozo de loncha de pavo.
  3. Enrollamos el queso en cada loncha.
  4. Troceamos en trozos de mas o menos 2 centímetros
  5. Servimos.

 

Aperitivo de pavo y queso

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