Ensalada de pavo y parmesano con salsa de yogurt

Vamos con una nueva ensalada, esta vez nos toca una ensalada de pechuga de pavo en lonchas y queso parmesano rallado. Todo ello sobre una base de lechuga y tomate y cubierto por salsa de yogurt.

Rico verdad? Ricco, fresco y completo, ideal para una cena bien completa y ligera. Te gusta? Pues vamos con la receta, verás que sencillo es de hacer.

 

Ensalada de pavoy parmesano con salsa de yogurt

 

Ensalada de pavo y parmesano con salsa de yogurt
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga romana
  • 3 tomates rojos para ensalada
  • 4 lonchas de pechuga de pavo, yo usé de bonnatur de argal, ricas ricas
  • Queso parmesano recién rallado
  • Salsa de yogurt, yo usé una marca blanca que está bien rica.
Instructions
  1. Lavamos y cortamos las hojas de lechuga.
  2. Ponemos en una ensaladera.
  3. Troceamos los tomates y colocamos sobre la lechuga.
  4. Enrollamos las pechugas de pavo y troceamos cada loncha enrollada en 4 trozos. Vamos colocando sobre la lechuga.
  5. Rallamos el parmesano y colocamos por encima de toda la ensalada.
  6. Cubrimos con una generosa capa de salsa de yogurt.
  7. Servimos.

 

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